Zasady

Ogólną zasadę dietetyczną przy wszelkich niedomaganiach przewodu trawiennego można sformułować następująco: jeść mało, regularnie, powoli. Pokarmy rozdrabniać dobrze w ja­mie ustnej pamiętając, by były dobrze wymieszane ze śliną przed połknięciem. Należy również dbać o stan uzębienia. Sól kuchenna nie ma znacznego wpływu na wydzielanie kwasu solnego przez gruczoły żołądkowe, natomiast goryczki zawarte w ziołach wywierają regulujący wpływ na wydzielanie soku żołądkowego i jego prawidłowy skład (Pawłów).

Również gimnastyka, ćwiczenia oddechowe, umiejętnie stosowane, dają niekiedy dobre rezultaty. W celu pobudzenia gruczołów wydzielania wewnętrznego do pracy, dostarczamy organizmowi na pewien czas tj. od 5—30 dni wyłącznie potra­wy półpostne.

Zatem dieta powinna składać się przede wszystkim z pro­duktów roślinnych: surowych soków owocowych, szpinaku, so­ków warzywnych, zup i przypraw roślinnych, miodu itp. Na czas kuracji należy wyłączyć z jadłospisu tłuszcze zwierzęce (oprócz świeżego masła w małych ilościach), mięso, ryby i jajka; natomiast intensywnie doprowadzać witaminę C i B, szczególnie w postaci drożdży (zalać wrzątkiem i zago­tować).